Hijriah-Hidayad-Hiwayat: Resepi Nasi Daging

Minggu lepas kita tak masak. Sebab lunch makan kenduri rumah jiran. So, minggu ni kita buat nasi daging. Ini nasi daging versi mak. Lain orang mungkin lain caranya ya.

Mak cakap... Nasi daging senang ja. Lagi senang tak payah byk2 lauk.

Untuk mak... Senang la 😅

Untuk org yg tak reti ni... Adoiiii 😬

Part 1.
Ayaq asam untuk nasi daging.

Bahan2.
1bj bawang besar, hiris nipis
2bj tomato - 1bj hiris nipis, 1bj lagi belah 8 sj (utk blend)
1bj cabai hidup
15bj cabai melaka (nk pedas... Tmbh la ya)
Belacan
Garam
Asam jawa (tanpa biji)
Maggi cukup rasa

Cara2.
1. Masukkan 1bj tomato yg dibelah 8, cabai hidup, cabai melaka, belacan, asam jawa into blender. Add ayaq sikit untuk lancar kan blender dan supaya jd kuah.
2. Blend sat ja, x perlu halus.... Bg kasar2 ja.
3. Masukkan dlm mangkuk, tambah bawang besar dan tomato yg dipotong nipis tadi.
4. Gaul sambil picit2kan.
5. Ayaq asam.... Siap.