Sotong goreng tepung

Ini lah breakfast aku dengan hubby. Setengah kilo sotong dikerjakan kami berdua. Resepi ni aku amik dari Majalah Rasa bulan lepas.

Bahan perap
1/2 kilo sotong - potong bulat
1 biji telur
3 ulas bawang putih - cincang halus2/tumbuk
1 sudu kecil lada putih (I put black pepper)
Garam secukupnya


Tepung gandum
Air

1) Perap bahan2 perap selama setengah ja
2) Bancuh tepung dengan air, agak2 boleh salut dekat sotong.
3) Celupkan sotong satu2 dan goreng.

Note : Kalo x celup satu2, nanti sotong melekat. Tepong pun x melekat cantik.

Try it, nice untuk dicicah dengan sos thai.